【報告】食チーム「メロン販売カットメロン」

まち協主催のメロン販売で、ヤマミラ食チームがカットメロン販売をしました!!
今年度、食チームは山田のメロンを使ったクラフトビールやスイーツを考えています。そこで、まずはメロンについて学ぼうとメロン農家さんのところへお邪魔し、ハウス見学から始めました。甘みを凝縮するため、一つのつるに3個までメロンを残し、地面にすれないようお皿をひいて大事に育てておられました。それでも、温度や湿度によって、割れたり、大きくなりすぎたり、本当に苦労がたくさんあることが分かりました。
農家さんと話して、買ってすぐに食べられるカットメロンは小さな子どもさんがいる方や高齢者の方にもいいのではということになり、今回チャレンジすることになりました。販売日に合わせて、ちょうどいい食べ頃のメロンを揃えたり、一気にカットするのが大変でしたが、みんなの協力もあり、無事に3日間販売することができました。ありがとうございました。