ヤマミラレモンプロジェクト「湖南農業高校見学」

ヤマミラレモンプロジェクト「湖南農業高校見学」

12月1日、ヤマミラメンバーで湖南農業高校のレモンの農場見学に行ってきました。オレンジ、桃、梨、栗、柿、シャインマスカット、アーモンドなど広い農場にたくさんの木が植わっていました。レモンについては、地植えで「ジャンボレモン｣「リスボン｣「マイヤーレモン｣、鉢で｢璃の香」｢ピンクレモネード」が植えられていました。虫の除去の大切さや剪定についてもいろいろお話を聞かせていただきました。
実になっているジャンボレモンを間近で見て、迫力のある大きさにとても驚きました。皮がすごく厚いようで、加工するのが大変だったそうです。

別日に湖南農業高校の食品販売会に行ってきました。農場で育てられた｢ジャンボレモン」｢マイヤーレモン｣を購入。
メロンシャーベットに続き、星野科学にレモンシャーベットの試作をお願いすることになりました。
ヤマミラレモンプロジェクトに興味のある方は、一緒に活動してみませんか？メンバー募集中です！