<ねずみ大根> 間引き作業完了です!

2022年10月09日
ねずみ大根

本日、間引き作業完了です!

9月24日に植えたねずみ大根、すくすく成長し、3つの中で一番元気な苗だけを残す間引き作業が行われました。
ねずみ大根は白首大根なので、間引く際には根が紫色の苗を優先的に抜きます。
紫色の根は先祖帰りとか他の花粉が混じっているとかいろいろ言われているようですが、ほんとのところは分かりません。
(先祖帰りというのはご先祖様の遺伝子が出てきてしまって、育っても違う大根になるとか!?)

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