㊗山田ねずみ大根品評会で教育長賞を受賞❣
2025年12月26日
新着情報
今年は松中においても、草津の伝統野菜である「山田ねずみ大根」の栽培に挑戦!「松原第2ファーム」において9月に種蒔きをし、雑草を取ったり、水を撒いたり、肥料をやったりして大切に世話をしてきました。そして、12月4日、無事に収穫を迎えました。大根の下方が、”ネズミのお尻のような形でしっかりとしたしっぽが付いた”立派な大根がたくさん採れました。この大根を滋賀県立湖南農業高等学校山田ねずみ大根実行委員会主催の「第7回山田ねずみ大根品評会」に出品したところ、見事「教育長賞」を受章いたしました。
【評価の基準】は
①葉の軸が細かく沢山ついている。
②葉の色は濃すぎず薄い方が良い
③大根のサイズは手の平の幅から25cm位まで
④しっぽがしっかりとついている・・・これらの基準による厳しい審査をクリアし、見事な受賞に輝きました。その様子を紹介いたします。(松中地域コーディネーター杉江由紀子)






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