令和５年度センター講座「VISONへ行こう！」報告

「VISONへ行こう！」 開催報告
～食・体験・お買物　さぁバスで出かけよう！～

1月27日、第2回センター講座「VISONへ行こう！」を開催し、33名で三重県多気郡に行ってきました。
寒い時期ではありましたが、お天気に恵まれ、大自然に囲まれた場所をみんなで歩き、食・体験・お買物を楽しみました。
味噌専門店「蔵乃屋」さんでは、蒸かした大豆、米こうじ、塩、種みそをしっかり混ぜて作る味噌仕込み体験をしました。大豆をつぶすところから、工程毎にその都度味見をしながら、参加者同士楽しそうに感想を言い合っていました。微生物が多く含まれる種みそを混合することで、発酵して美味しい味噌になるそうです。出来上がりの4か月後が楽しみですね！熟成して美味しくなぁれ！

＜参加者の感想＞
・広大な敷地を散策し、味噌作りをしたり、美味しい昼食をいただいて、買い物も楽しませていただきました。美味しいお味噌が出来上がるのが楽しみです。センターでの研修にとどまらず、ちょっと遠くまで出かけるのもいいですね。
・センターの行事に参加するのは3回目ですが、バスツアーは初参加でした。行きたかったVISONに行くことができ大満足です。バスツアーもっと企画待ってます！
・行ってみたかったVISONに行くことができ嬉しかったです。1日あっという間でした。VISON第２弾希望します。お味噌作りも座学ありで楽しく体験することができました。
・こんな珍しい所に連れて来ていただき、メンバー4人はとても喜んでいます。味噌作りにも初挑戦させていただき、貴重な経験になりました。リクエストとしては淡路島方面に行きたいです。
・お天気にも恵まれて楽しいVISONでした。味噌作りも初めてのことで、とても楽しく嬉しかったです。またの機会があれば参加したいです。
・パンフレット(旅のしおり)もとても見やすく便利でした。今度やってみたい体験：草木染め・ガラス工芸など
・体験・お食事・お買物と一日充実した時間を過ごせました。是非またバスツアーに参加したいです！

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